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マカロン♪

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以前に作ったマカロンの写真が出てきました~
この時は形、味すべてよかったんだけどな…
今回は味はかなり美味しいんですが、見た目が…



マカロン作りに重要なのは卵白の状態と乾燥ですね
共に時間がかかる物です



最近料理を頑張っています
夫に美味しいと言ってもらえる時って
結構下ごしらえをしっかりした時



ちょっと仕事が暇な今日この頃
時短が流行りですが、せっかく時間がたっぷりあるので
ゆっくり素材と向き合いながら料理の腕を磨きたいと思います




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by chi-jadeite | 2012-03-16 23:35 | 日々の出来事